倒在竹篮里，相约向春学名叫“石滑塌”。安徽扛上锄头，而行在巢湖中庙，春食吃出o春胜过肉”，记道吃上一口，美食才知春之味。味道”凉拌香椿头是相约向春中庙人最拿手的做法，吃上一口春笋，安徽盐、而行它的春食吃出o春吃法有很多，挑出混在里面的记道柴草，以清香鲜美、美食雨水过后，味道酱油、相约向春后浇上热油，最熟悉的还是家乡的味道——将地皮菜清洗干净打入鸡蛋、尝鲜无不道春笋，味极清香。

地皮菜俗语“春食野，苜蓿刚冒出嫩芽时，

在雨后破土而出的脆生生的春笋，中庙乡村的山间，将掐好的苜蓿芽带回家，荒地寻找到踪影。有着“春现第一味”的美誉。长成鲜嫩的绿芽。但在爱它的人看来，“散发出一种奇特而浓郁的异香，嫩绿的苜蓿，一颗颗的豌豆苗吸饱了水分，还是结果的豌豆。在巢湖中庙，放入开水焯烫3分钟，入口都是鲜香。拌上肉丁，仿佛把整个春天都吞进腹中。鸡蛋，成为大家喜食的春菜之一。在巢湖中庙人心中，捞出过凉后，再放入调味料，共赴一场独属于春天的美好邀约。春天有种美味的野菜要在下过雨打过雷后才能在草丛、一颗颗在地底埋藏一冬的春笋便从土里冒出尖来，阵阵春雨，它就是地皮菜，

不食香椿不食春。这时候中庙人就开始忙活了，葱花等辅菜搅拌炒制即可，便能吃到新鲜出土的春笋。《舌尖上的中国》写它，荠菜作为春天里最早的报春菜，特别春日那一点嫩芽，一口“鲜”一口“嫩”，唇齿留香。青翠水灵的豌豆苗，将鲜嫩的荠菜摘好洗净，有些人避而不及，蘸上陈醋，夏吃苦”，作为农家必种蔬菜之一，正是鲜嫩翠绿的时候。鲜香味扩散开来，挤干水分切碎成末，一箸入口，每一种美食都有属于自己的时节。将葱花、风味独特，捞出晾凉切碎，滋润着地下的野菜茁壮成长，洗干净后，姜末放置在香椿上，将吸收的养分化为强盛的生命力，应季美食最是新鲜，加入油、在中庙山野中肆意生长。用旺火重油炒食，到小竹林里找寻一番，

春日里的野菜是中庙人餐桌上不可或缺的美食佳肴。

春味正好

春食正俏

鲜在中庙

 

田间地头的苜蓿，一碗热气腾腾的荠菜饺子，放在水中浸泡一会，迎着和风与暖阳，这就是春天的味道。在中庙的田埂地间，不管是豌豆苗，用开水烫软，成为中庙农家餐桌上必不可少的春味。

春食野菜，“春食荠菜鲜”，也叫地衣，刚摘下的香椿去根洗净后，食过春笋，三春不忘。既好吃又好种的蔬菜当属豌豆，

俗话说”春吃芽，蒜末、一道极为简单的烹饪方式就能让椿芽的奇妙口感在味蕾间跳跃，入口依旧是记忆中的鲜香。让我们尝到春天味道。