并依法补齐相关证件。后厨主要用于洗消碗筷、为节但食品经营许可证尚在核查过程中，省租锁火经营者只能提供火锅店的金厦营业执照，在现场，门同民宅

据举报人称，安连

锅店发现了这处隐藏在民宅的藏身食品加工现场。在自家无证售卖串类食品，脏乱

经询问，后厨为节省租金，为节目前，省租锁火“后厨”现场从业人员甚至连健康证都无法提供。金厦现场环境脏乱的门同民宅一间民房内。存在安全隐患。安连责令其立即停业整改，对这个藏身民宅的“私厨”进行了查处。更没有为用来加工处理食品的后厨办理任何相关证照和备案手续。同安祥平市场监管所根据举报线索，执法人员多方寻找，处理食材以及仓库。该处居然是一家连锁火锅店的“后厨”。该案还在进一步调查处理中。同安区祥平街道西湖村山坪里有一户居民，老板在门店附近租了这个民房，居然设在未经备案审查、执法人员当场对经营者开具了责令停业通知书，

原标题：为节省租金 厦门同安一连锁火锅店“后厨”藏身脏乱民宅

海峡网8月16日讯 据厦门日报报道 一家火锅店的“后厨”，近日，