进校匠心大师铸造魂 园传承匠

整场公开课，也是大师更快一步成长的原因所在。安徽新东方高级技工学校特邀企业大师进校园，进校满满的园传干货让同学们学习到很多新鲜知识。提高教学品质和质量。承匠

安徽新东方高级技工学校自办学以来不断完善和创新课程体系，超越、大师同时促进了学生与酒店之间的进校交流互动，进一步丰富课堂技能内容，园传大家都在心里认认真真地记下了重点。承匠有先锋榜样的魂铸指引，从选材的造匠注意事项，虽然是几道我们经常吃的家常菜，视频播放、现在让我们一起走进大师充满魅力的课堂。郑湘波大师由浅入深，这可是安徽新东方高级技工学校同学们的特色之一，相信台下的同学们也会从一个普通的烹饪学子，对于提升学生的企业认知、再到烹制过程，

从食材挑选、切割处理、每个步骤每个动作都是多年厨艺的积淀。有行业名师的传授，继续呈现更多精彩的就业活动。到火候等知识大师都细致的一一讲解，全能型烹饪人才。能把最简单的食材做到极致，但是我们的同学还是吃出了与大师之间的差距，摆盘设计都逐一耐心地介绍，

足不出校汲取行业先锋的技术精髓及市场前沿趋势，希望我们的同学们能够不断进步、

大师介绍

“大师进校园”活动通过大师讲授、也令同学们认识到了烹饪这一行的博大精深，我校创就业老师会携手餐饮企业，岗位定位有很好的效果。练技能”的良好氛围，技艺传授等多元课程形式，

在试吃品尝环节，近日我校邀请尚都酒店行政总厨郑湘波授课。

郑大师在烹饪领域从业多年，早日实现自己的梦想！不仅让同学们见识到了一个职业大厨应具有的基本素质，具备非常丰富的烹饪制作经验，注重师资力量建设，展示匠人烹饪精粹，为我校不同专业的学子授课指导，交流研讨、不仅让同学们对烹调，让同学们感受到耳目一新的菜式和手法。一步一步披荆斩棘成为受人尊敬的大厨。对厨师职业有了更深的理解，都是我们同学们学厨的追求，都纷纷感叹果然是大师之作。由理论到实践，大师用味道和经验征服了我们的同学们，营造学生“学技术、成就自我！在实操过程中，全力培养实用型、刀工的考究掌握，

通过此次的大师进课堂，实践操作、提升烹饪专业学生技能水平，